Διατροφή και Διατροφή

Αν θέλουμε να χάσουμε βάρος, είναι πιο σημαντικές οι θερμίδες ή τα μακροθρεπτικά συστατικά;

Στον κόσμο των εμπειρογνωμόνων και των οπαδών της διατροφής και της διατροφής, καθώς και της φυσικής κατάστασης, διαπιστώνουμε αφενός ποιος προτιμά να μετράει τις θερμίδες και, αφετέρου, ποιος υπερασπίζεται ότι είναι άχρηστο να μετράμε τις θερμίδες αν όχι λαμβάνουμε υπόψη τα μακροθρεπτικά συστατικά που καταναλώνουμε.

Με τόσο μεγάλη διαφορά απόψεων και λαμβάνοντας υπόψη το ποσό των θαυμάτων, τις συστάσεις διασημοτήτων και τις φρεγάτες που γίνονται στη διατροφή, καταλήγει να μην είναι σαφές ποιο είναι το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε. Καταλογίζουμε θερμίδες ή υπολογίζουμε τα μακροθρεπτικά συστατικά;

Τι μετράμε όταν μετράμε τις θερμίδες

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ξέρουμε είναι τι ακριβώς σημαίνει κάθε πράγμα και πώς μπορούμε να το πούμε. Μόλις το έχουμε ξεκαθαρίσει, η αλήθεια είναι ότι η μέτρηση των θερμίδων είναι απλή, αλλά και λίγο επαναλαμβανόμενο.

Το κύριο βήμα είναι να γνωρίζουμε πόσες θερμίδες το σώμα μας χρειάζεται μια ημέρα για να λειτουργήσει σωστά. Για να το πάρει, θα πρέπει να προσθέσουμε τις θερμίδες που ξοδεύει το σώμα μας σε ηρεμία - δηλαδή, χωρίς να κάνουμε κάποια σωματική δραστηριότητα - με τις θερμίδες που περνάμε όταν με σωματική δραστηριότητα.

Οι συνεργάτες μας Vitónica μας δείχνουν σε αυτό το άρθρο πώς μπορούμε να κάνουμε τον υπολογισμό σωστά και χωρίς επιπλοκές. Μόλις έχουμε τα στοιχεία για το πόσα θερμίδες χρειαζόμαστε, η σύσταση είναι ότι, για να χάσετε βάρος, καταναλώνουν το 20% των θερμίδων από αυτά που προκύπτουν από αυτόν τον υπολογισμό.

Τι λοιπόν παίρνουμε είναι να σιγουρευτούμε ότι θα κάψουμε περισσότερες θερμίδες των ατόμων που καταναλώνουμε και συνεπώς έχουμε ένα θερμιδικό έλλειμμα και χάνουμε βάρος.

Είναι η στροφή των μακροθρεπτικών ουσιών

Ωστόσο, άλλες δίαιτες θεωρούν ότι η καταλληλότερη και πληρέστερη είναι η καταμέτρηση μακροθρεπτικών ουσιών εκτός από τις θερμίδες. Τι σημαίνει αυτό; Λοιπόν, θα πρέπει να μετρήσουμε τον αριθμό των ενυδατωμένων, πρωτεϊνών και λιπών που χρειάζεται το σώμα μας και που πρόκειται να καταναλώσουμε.

Πραγματικά για να μπορέσετε να κάνετε τον υπολογισμό μακροεντολώνΠρέπει επίσης να γνωρίζουμε τον αριθμό των θερμίδων που χρειαζόμαστε την ημέρα. Με αυτό το σχήμα, μπορούμε να διαιρέσουμε αυτή την ποσότητα θερμίδων σε ποσοστά ενυδατωμένων, πρωτεϊνών και λιπών.

Συνιστάται ο αριθμός των θερμίδων που θα καταναλώσουμε - οι θερμιδικές μας δαπάνες μείον 20% για να διασφαλίσουμε ότι είμαστε σε έλλειμμα - μεταξύ 45-55% των μακροθρεπτικών συστατικών αντιστοιχεί σε υδατάνθρακες. Για να μάθουμε πόσες θερμίδες μας δίνουν οι ενυδατωμένοι, πρέπει να θυμόμαστε ότι ένα γραμμάριο υδατανθράκων συνεισφέρει περίπου 4 θερμίδες. Όπως αυτό μπορούμε να υπολογίσουμε πόσα γραμμάρια προϊόντος χρειαζόμαστε.

Όσον αφορά τις πρωτεΐνες, θα υποθέσουν μεταξύ 20-35% των θερμίδων μας καθημερινά, λαμβάνοντας υπόψη ότι ένα γραμμάριο πρωτεΐνης μας παρέχει επίσης 4 θερμίδες. Τέλος, τα λίπη θα είναι επίσης μεταξύ 20-35% των ημερήσιων θερμίδων και, στην περίπτωση αυτή, ένα γραμμάριο συνεισφέρει 9 θερμίδες.

Το καλό για την καταμέτρηση των μακροεντολών είναι ότι μπορούμε να διαφοροποιήσουμε αυτούς τους αριθμούς ανάλογα με το τι θέλουμε να επιτύχουμε. Για παράδειγμα, αν ψάχνουμε για περισσότερους ορισμούς των μυών στο γυμναστήριο, ίσως μας ενδιαφέρει να μειώσουμε λίγο τις ενυδατωμένες πρωτεΐνες και να φορτώσουμε τις πρωτεΐνες.

Είναι καλύτερα να μετράτε τις θερμίδες ή να μετράτε τις μακροεντολές

Η απάντηση στην περίπτωση αυτή είναι ότι εξαρτάται. Μεταξύ άλλων, εξαρτάται από τις ανάγκες μας, του χρόνου που έχουμε, κλπ. Και οι δύο είναι αποτελεσματικές και μπορούν να χρησιμοποιηθούν, αλλά καθένας από εμάς θα επιλέξει αυτό που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας.

Πιθανότατα, αν θέλουμε απλά να χάσουμε λίγο βάρος, δεν έχουμε πολύ συγκεκριμένες ανάγκες και δεν θέλουμε να είμαστε πολύ περίπλοκοι, το πιο αποτελεσματικό για εμάς είναι να επιλέξουμε να μετράμε τις θερμίδες.

Από την άλλη πλευρά, εάν έχουμε συγκεκριμένες ανάγκες, εάν θέλουμε να επιτύχουμε μεγαλύτερο ορισμό στο γυμναστήριο ή να βελτιώσουμε τη σύνθεση του σώματός μας, ίσως είναι ενδιαφέρον να επιδιώξουμε να μετρήσουμε τις μακροεντολές.

Αυτό που πρέπει να έχουμε κατά νου είναι ότι, ανεξάρτητα από την τεχνική που χρησιμοποιούμε, Δεν αρκεί να μετράμε τις θερμίδες ή τις μακροεντολές, αλλά έχει σημασία από ποια τρόφιμα παίρνουμε εκείνες τις θερμίδες και τα μακροθρεπτικά συστατικά.

Έτσι, δεν είναι το ίδιο να αποκτήσετε τις απαραίτητες θερμίδες ημερησίως με βάση τα εξαιρετικά επεξεργασμένα ή γλυκά τρόφιμα, για να τα φέρετε από λαχανικά, φρούτα και φρέσκα τρόφιμα. Το ίδιο ισχύει για τις μακροεντολές: το 20% των λιπών από υγιεινά τρόφιμα, όπως το αβοκάντο, το ελαιόλαδο ή τα καρύδια, δεν είναι τα ίδια με τα τρανς και τα κορεσμένα λίπη.

Εξίσου σημαντική με τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνουμε, είναι η ποιότητα αυτών των τροφών και αυτών των θερμίδων.

Βίντεο: 7 ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΟΤΑΝ ΘΕΛΕΙΣ ΝΑ ΧΑΣΕΙΣ ΒΑΡΟΣ (Δεκέμβριος 2019).

Loading...